懐かしい味

最近いろんな種類のパンを片っ端から作っているのですが

今回は「メロンパン」

メロンパン

懐かしいでしょ?(これは焼く前)

メロンパン

生まれて初めて食べるAsh。やはり好きでした。子供は好きよね~。

意外にも、旦那も気に入ったようです。

これは勿論日本のレシピなんですが、他の国のレシピを使うことも多いこの頃。

そんな時、レシピ通りに作っているのに、何かが違うということがしばしば...

何度も確認して間違えてはいないはずなのに、何かがおかしい。

そこで、気づいた。

計量、あってる????

外国のレシピはカップで量ることが多く、これがイカンのだよ。

調べてみたら、イギリス・アメリカ・カナダだけとってみても

同じ1カップといいながら実は微妙に違うのね!

知らなかった~。(知ってました???)

慌ててうちにある計量器具を再確認してみると...

違うね~。いや~、紛らわしいね~。

でもこれで原因がわかりましたわ。

スケール

そうだ。

メロンパンのパン生地を使ってジャムパンも作ったんだけどね、

ジャムパン

なんとも恐ろしいものになってしまった...

しっかり生地を閉じているつもりなんだけど、いつもこうなってしまうのだ(涙)

お店で売っているようなカワイイやつを作るのが、今の課題(笑)

ローマ劇場

先日行ったシタデル(アンマン城)から下を見下ろすとローマ劇場が見えます。

今回はそちらへ行ってみました。

場所がいまいちわからなかったものの、あの辺だろうと目星をつけいざダウンタウンへ。

先日紹介したダウンタウンの野菜のスーク 。

いつもはここから右方面へ向かってそのまま帰る、というパターンなのですが

ちょっと目線を左にやると...

なあ~んだ、こんなところにあったの!

ってな具合で、ありました(笑)

ローマ劇場

ここは外側。写真の右側壁のむこうにローマ劇場があります。

ローマ劇場

保存場所?放置?いらないの...???

ローマ劇場

ふと、左上空を見上げるとシタデルのヘラクレス宮殿が。

(写真中央丘の上に)

ではでは、中へ入りましょう。

すると...門番のお兄さんがいきなり鉄柵をバンっと閉めたのだ。

?へ?終わり???

4時で終わりだって。

知らない~。聞いてない~。夜間の写真だってみたことあるし~。

言われてすがさず時計を見る旦那。

4時1分...

こういうところだけはキッチリしているんですね...

やればできるんですね...

という訳で、今回は柵の隙間からの写真のみとなりました...

ローマ劇場

また次回、 ということで(汗)

死海

今日は、預言者ムハンマドの誕生日で祭日。

友達と一緒に死海へ行ってきましたよ!初です!

アンマンから車で1時間ちょっと。

途中マダバという町(モザイクで有名です)を抜け、ネボ山に立ち寄ってから行きました。

ネボ山

ネボ山は、モーゼ終焉の地と伝えられている標高約800mの山です。

ネボ山

ネボ山

写真に写っている木の後ろあたりの色が変わっているところ、わかりますか?

これが死海です。

もう少しスッキリと晴れていたらクリアーに見えたのでしょうが。

このネボ山から海抜マイナス418mの地表で最も低い場所にあるといわれている

死海へ下っていきます。

死海

死海です。

「死海」と言っても実は湖。

向こう岸(見えますか?)はイスラエル。

このビーチは入場料を払って入ります。

レストランやプール、土産物屋などがありますが、それだけです。

すぐ隣にはローカルのビーチにつながっていて、楽しそうにBBQなんてしてます。

あっちの方が断然いいわ。

死海

 

死海

死海

死海の塩。

きっとどうしようもないのはわかっているけど、ちょこっとお持ち帰り(笑)

まだまだ寒いアンマンよりも10度は暖かいんじゃないかと思われる死海。

水に入って浮いている人もいましたよ。

ちなみに塩分約30%という死海の水。

触った感じはぬるぬる。舐めてみたら塩っ辛いを通り越して苦い!

死海

泥パックをしている人。とっても楽しそう。

死海

ビューポイントからの眺め。

夏は非常に暑くなるので、その前にもう1度行って、是非浮いてみたいと思います(笑)

 

 

散歩

今週末は久しぶりに晴れ間がでました。

なので、散歩。

古着の市場があると聞いていたので行ってみることに。

スーク

古着の店が並んでいるところなのかと思っていたら、野外。

この日は日が差していたものの風が冷たく寒い!

それにしてもすごい数の古着!

スーク

スーク

古着だけではなく、こんな物も。

この坂道を上って行ってみよう。 ...っと、モスクが。

モスク

キング・アブドゥッラー1世モスクです。

モスク

前の道をはさんで目の前には教会もありますよ。

教会

コプト派教会。

モスクと教会が並んでいるなんて、アンマンならでは。

丘

この地区は、私達が住んでいる丘の隣の丘にあります。

写真奥に見える家並みが私達の丘。

さっ、歩いて帰りましょ。

散歩しに出てきたんだから...!

今日の朝ごはん

ずっと更新しなかったくせに、続いて次、いきます!

やるときは、やります(汗)

朝ごはん

ただのハムエッグご飯なんですが、ね(苦笑)

最後にこのねぎを少し多めの油でジュッっとやってかけるんです。

コショウと醤油もちょろりと。

ぼんやりとした味のハムエッグに少しアクセントがつきます。

ねぎ好きの方、ぜひお試しを。

雨・雨・雨

Ashの冬休みもやっと終わり~。

今日から平常に戻りました。

これが本来の冬?なのか、雨が続いて寒いアンマンです。

雨

...っとここで思った。

うちからの眺めを撮ったのは初めてか?

ベランダから写しました。段々と家が建っているのがわかりますかね?

アンマンの景色の特徴ですね。

 

寒い日が続いているので、暖を取るのに一苦労。

特にうちのキッチンは寒いんです。

なのでオーブンをフル活用!

いろんなものを焼いてます(笑)

チアバッタ

最近これに凝ってます。

イタリアのパン、チアバッタ。

「スリッパ」という意味らしい。確かにそんな形よね。

今、いろんなレシピを混ぜたり除いたりして研究中。

美味しいのができたらレシピを載せますね。

 

そうそう、ちょっと前にAshが凝っていたもの。

栗

栗です。

今まだ店先で見られるので、シーズンなんでしょうかね。

茹でて食べましたが、日本のものと同じでしたよ。

懐かしく、美味しかったです。

 

チュニジアに続いてエジプトでの反政府デモ。

ヨルダンでも少し動きがありましたが、至って静かです。

皆、幸せな生活を送りたいがために起こさなければならない運動。

なにかが違ってますよね。